Рыба в горшочке

 

рыба в горшочке

Представьте себе русскую печь, около нее крутится хозяйка. Ставит горшки в печь, затем вынимает эти горшки, и вся семья собирается вокруг стола, с наслаждением вдыхая аромат. Представили, да?

Тогда предлагаю приготовить рыбу в горшочке, потому что так готовили наши пра-пра-бабушки; потому что в глиняных или керамических горшочках, каши получаются очень рассыпчатые, потому что овощи сохраняют все витамины, а мясо и рыба получаются особенно вкусными.

Я предлагаю посмотреть как готовятся блюда в горшочках с фото, на фотографиях подробно описан сам процесс приготовления рыбы в горшочке, далее вы можете посмотреть как готовится тыква запеченная в горшочке и еще много других разнообразных блюд, приготовленных в горшочках

Для приготовления такого блюда (на 2 порционных горшочка) необходимо: 300 г рыбы, 500 гр картошечки, 300 гр. квашеной капусты, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, 50г сыра, 1 ст. ложечка муки, 1 ст. ложечка томатной пасты, соль, сахар по вкусу, черный молотый перец, половина  стакана сливок или бульона.

Необходимо очистить и нарезать  картошечку  тонкими ломтиками и слегка обжарить.

Потушите квашеную капусту. Нарежьте лук, морковь, обжарьте. Смешайте все с капустой, добавьте томатной  пасты, немного соли и  сахара и посыпать  слегка мукой.

Рыбу обработайте, промойте, удалите внутренности, удалите крупные кости и нарежьте на небольшие кусочки (удобно пользоваться готовым филе)слегка посолите и сбрызните лимонным соком и также обжарьте.

Смажьте изнутри керамический горшочек сливочным маслом и положите туда обжаренную картошку, далее кусочки рыбы и тушеную капусту, добавьте в каждый горшочек 1/2 стакана сливок или бульона.

Натрите сыр на терке и посыпьте капусту сыром смажьте майонезом и все запечь  в заранее разогретой духовке минут 30.

Через 30 минут рыба в горшочке готова.

Очень удобно, поставил на 30 минут и забыл. Не надо постоянно смотреть как тушится или жарится блюдо, не подгорает ли оно.

А если вы все же совсем не успеваете приготовить блюдо горшочке, а покушать ну очень хочется, да еще и настроены покушать вкусной рыбки, да и вообще -обожаете блюда из рыбы , то вам непременно понравятся суши.https://maxfish.in.ua

Они вкусные и питательные. Прекрасно утоляют голод и так же существует множество рецептов очень вкусных и интересных.

Особенно теплые и вкусные-запеченные роллы, но вкусы конечно у всех разные и каждый найдет угощение по душе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *