Тушеная курица в мультиварке – 7 рецептов

Опубликовано: 22.08.2018

видео Тушеная курица в мультиварке – 7 рецептов

Чахохбили из Курицы по-грузински. Пошаговый Рецепт | ВЫ ТАКОГО ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание материала:


ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Самое простое блюдо с нежнейшим вкусом и пряным ароматом, которое можно приготовить – это тушеная курица в мультиварке. Она отлично сочетается с любыми продуктами: грибами, овощами, крупами. Мультиварка же позволит сэкономить вам время и силы. Обязательно попробуйте приготовить!


КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ НА ВЕЧЕР

Тушеная курица с овощами в мультиварке

Необходимые продукты:

перец болгарский – 1 шт.; соль – 12 г; помидоры – 2 шт.; парика – 4 г; луковица – 1 шт.; половина куриной тушки; морковка – 1 шт.; черный перец – 5 г; чесночные дольки – 2 шт.

Алгоритм действий:

Половину куриной тушки рубим на небольшие куски и перемешиваем их с массой соли и черного перца. Со всех овощей удаляем кожуру. Луковицу шинкуем на полукольца. С помидор шкурку можно не снимать, режем их кубиками. Морковку обрабатываем на терке с крупными звеньями, болгарский перец разрезаем на полоски. Складываем в мультиварочную чашу подготовленные продукты, добавить еще немного соли, паприку и молотый перец. Выставляем на мультиварке время – 1 час и нажимаем кнопку «Тушение». Время от времени проверяйте, как готовится блюдо, пробуйте на вкус. Спустя час можно разливать ароматное сочное блюдо по тарелочкам.

С картошкой

Состав рецепта:

томатный соус – 25 г; куриное мясо – 0,6 кг; морковка – 0,15 кг; дольки чеснока – 3 шт.; картофельные клубни – 0,6 кг; луковицы – 0,3 кг.

Как готовится тушеная курица с картошкой:

Измельчаем в крошку очищенные луковицы. Морковь превратить в небольшие брусочки. Проводим чеснок через чеснокодавилку. Рубим почищенные клубни картошки на средние кубики. В чашу мультиварки выливаем немного рафинированного масла, бросаем измельченные лук с чесноком и кусочки моркови. Для их обжаривания используйте режим «Выпечка». Готовим с ее помощью продукты в течение 10 минут. Добавляем курицу. Можно взять бедрышки, просто мясные кусочки или крылышки. Насыпаем соль и любые другие приправы. Продолжаем жарку еще 5 минут. Высыпаем кубики картошки, заливам чистую воду так, чтобы из нее показывалась картошка. Добавляем томатный соус и лист лаврушки при желании. Осталось переключить кухонный прибор на «Тушение» и установить таймер на полтора часа.

Филе курицы в сметане

Вам понадобится:

мука — 30 г; сметана – 0,2 кг; щепотка сахара; одна луковица; соль – 13 г; филе птицы – 0,7 кг чеснок и перец по вкусу.

Поэтапная инструкция:

Включаем мультиварку в программе «Жарка», вливаем небольшое количество масла. Луковицу и чесночные зубчики крошим ножом и бросаем в нагревшееся масло. Филе птицы шинкуем кубиками размером 3 на 3 см. Когда овощи в мультиварке приобретут слега золотистый оттенок, бросаем подготовленную курицу. Готовим около 5 минут. Вливаем сметану, добавляем соль, муку, сахар и пряности. В меню нажимаем кнопку «Тушение» и время – 30 минут. За это время к птице можно сделать гарнир.

Курица, тушенная с капустой

Список продуктов:

одна морковь; соль – 14 г; курятина – 0,5 кг; молотый перец – 6 г; капуста белая – 0,7 кг; одна луковица.

Готовим пошагово:

Шинкуем мелкими кусочками луковицу, филе курицу рубим на куски, измельчаем с помощью терки морковку. Режем тонкими пластиками очищенную от верхних листьев капусту. Кусочки птицы закладываем в мультиварочную чашу, жарим их около 15 минут. Меняем режим на «Тушение», загружаем капусту и готовим еще 15 минут. Ссыпаем кусочки моркови, лука, добавляем томатный соус, все специи и тушим яство в течение получаса, перемешав ингредиенты.

Готовим с грибами

Компоненты рецепта:

сметана – 0,1 кг; морковь – 1 шт.; куриное филе – 0,5 кг; соль – 15 г; головка лука; грибы – 0,2 кг; мука – 40 г; масло для поджарки; пряности – 10 г.

Пошаговая инструкция:

Рубим на довольно крупные кубики очищенные морковку и головку лука. Ставим кухонный прибор на программу «Выпечка» и пассируем овощи в масле 10 минут. Филе птицы шинкуем средними кусочками и добавляем к золотистой массе моркови и лука. Жарим еще 15 минут. Замороженные грибы помещаем под кран с водой и бросаем к курице, продолжаем готовку в той же программе 15 минут. Наливаем сметану,160 мл горячей воды, сыпем соль, муку, пряности. Переключаем мультиварку в режим «Тушения» и выбираем время – 60 минут. Когда лакомство, будет готово, добавляем к нему свежий укроп, ждем еще 5 минут и накрываем на стол.

Рецепт с рисом

Вам понадобятся:

лук – 4 шт.; соль – 12 г; тушка курицы; щепотка тмина; рис круглый – 220 г; три щепотки черного перца; сметана – 30 г.

Алгоритм действий:

Разрубить целую курицу на кусочки среднего размера. Перекладываем их в отдельную посуду, насыпаем соль, тмин и черный перец. Отставить миску в сторону на 20 минут. Пересыпаем рис в дуршлаг или сито и помещаем под кран с холодной водой. На кусочки покрошить почищенный лук. Выкладываем промариновавшуюся птицу в чашу мультиварки с нагретым маслом. Как только кусочки побелеют, высыпаем лук и продолжаем жарку в течение 3 минут. Добавляем рис и при желании кидаем лавровые листья. Кладем сметану, наливаем 200 мл воды, пробуем яство на вкус, добавляем еще немного соли при необходимости. Включаем пункт «Тушение и ждем около часа до конца готовки.

Гречка, тушенная с курицей в мультиварке

Что нужно взять:

воду – 0,3 л; одну морковь; гречневую крупу – 160 г; пару щепоток перца; соль – 13 г; грудку птицы – 0,3 кг; рафинированное масло – 40 мл; одну луковицу; листья лаврушки.

Поэтапное приготовление:

Гречку перебираем, промываем. С курицы убираем пленку, хрящи и кожицу. Оставшееся мясо разрезаем на кубики по 3 см. Шинкуем головку лука соломкой, морковь проводим через терку. На панели мультиварки включаем кнопку «Жарка», прогреваем в ней рафинированное масло, бросаем кусочки птицы и готовим 8 минут. Пересыпаем к курице нашинкованные овощи и продолжаем готовить еще 12 минут. Засыпаем гречку, соль, вливаем воду, добавляем перец и лаврушку. Продолжаем готовить яство в режиме «Гречка» до истечения времени, которое программа регулирует самостоятельно. Перед подачей перемешайте ароматное блюдо и разложите по тарелкам.
rss