Что приготовить на Новый 2012 год
 Чёрный водяной дракон – символ 2012 года. Какие же блюда должны быть на столе в новогоднюю ночь? Сейчас мы об этом и поговорим.
По приданию, Дракон ест всё, поэтому ваш праздничный стол может включать в себя различные блюда, как традиционные, так и новые эксклюзивные.
Лучше всего, если стол будет отличаться разнообразием блюд. Обратите внимание на травы и специи. Добавляйте в еду душистый перец, корицу, перец чили, имбирь, базилик, мускатный орех. Эффектно будет смотреться мясное блюдо с горящим напитком.
Следует обратить внимание на то, что на столе должна быть максимально полезная и свежая еда, старайтесь меньше подвергать её термообработке. Например, можно приготовить бифштекс с кровью, он подаётся на стол горячим. Но, не забывайте, что не должно быть в вашем меню никаких полуфабрикатов.
Блюдо из тыквы - символический атрибут праздничного стола. Можно приготовить её в качестве десерта : порезать кусочками и полить карамелью и соком лимона. Очень вкусно и полезно!
В год Дракона должны присутствовать на столе разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучше выбирать такие сорта рыбы, как лосось, форель, кета. Ценителям рыбных блюд придётся по вкусу почти сырое угощение. Для этого нужно почистить рыбу, удалить внутренности, промыть. Налить в глубокую тарелку водку, и положить туда рыбу на полчаса. По истечению времени ваша рыбка готова к употреблению.
Большое внимание уделите сервировке и украшению новогоднего стола. Как правильно всё сделать, чтобы завоевать благосклонность Дракона, читайте в нашей статье «Как сервировать и украсить новогодний стол 2012».
Другие статьи:
| 
