Пасха шоколадно-творожная

Шоколадно-творожную пасху не нужно выпекать. Всё, что нужно – это просто смешать все ингредиенты!

Ингредиенты:

1 кг творога

200 г чёрного шоколада

300 г сливок (или густой сметаны)

1,5 стакана сахарного песка

300 г сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

цукаты для украшения

Приготовление:

Перемешать хорошо творог, протереть его через сито. Сливочное масло положить в тёплое место, чтобы стало мягким. Добавить его к творогу. К этой массе нужно постепенно подливать сливки, постоянно помешивая до получения однородного состава. Всыпать сахар, добавить натёртый шоколад и ванильный сахар. Всё перемешать.

Форму для пасхи устлать марлей и выложить творожно-шоколадную смесь. Завернуть края марли и сверху поставить какую-то тяжесть (можно банку с водой). Поставить в холодильник на сутки.

Вынуть с холодильника форму и перевернуть на блюдо. Украсить пасху цукатами.

Другие статьи: